ถังเก็บความเย็นนมจำนวนมาก

น้ำนมดิบเริ่มสูญเสียคุณภาพทันทีที่ออกจากวัว ดังนั้นฟาร์มโคนมหรือจุดรวบรวมนมจึงจำเป็นต้องมีถังที่สามารถแช่เย็นได้อย่างรวดเร็วและเก็บไว้ที่นั่น ถังทำความเย็นนมจำนวนมากนี้เป็นหน่วยทำความเย็น-โดยตรงแบบปิด- ที่สร้างขึ้นตามมาตรฐาน ISO5708 และ Q/LEO 001-2002 โดยมีสแตนเลส SUS304 ทั่วทั้งตัว และฉนวนโฟมโพลียูรีเทน 60–80 มม. ซึ่งสามารถรักษาอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นต่ำกว่า 2 องศาได้ตลอดทั้งวัน

คอมเพรสเซอร์แบบสกรอลล์แบบยืดหยุ่นของสหรัฐอเมริกาใช้เครื่องระเหยที่เย็นเร็วกว่ารุ่นมาตรฐานสองถึงสามเท่า ในขณะที่เครื่องกวนแบบตั้งเวลาอย่างเงียบ ๆ ช่วยให้นมสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ไขมันแยกตัว ระบบควบคุมจะจัดการการเริ่ม/หยุด รอบการกวน การป้องกันข้อผิดพลาด และสัญญาณเตือนด้วยตัวเอง ขนาดมาตรฐานมีตั้งแต่ 500 ลิตรถึง 10,000 ลิตร โดยกำหนดขนาดได้สูงสุดถึง 30,000 ลิตร และถังและคอมเพรสเซอร์สามารถนั่งชิดกันหรือแยกออกจากกันได้ ขึ้นอยู่กับห้องให้นม สร้างขึ้นสำหรับฟาร์มโคนม สถานีรวบรวม และโรงงานแปรรูปขนาดเล็กที่ต้องการเก็บน้ำนมดิบไว้ในความเย็นตั้งแต่การรีดนมไปจนถึงการขนส่ง